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Gastronomia

Inician las II Jornadas 'Cruzando La Raya' con 36 restaurantes participantes

09/11/2025@12:05:14

Las II Jornadas 'Cruzando La Raya. Sabores de la Frontera' han comenzado con la participación de 36 restaurantes, 22 españoles y 14 portugueses, ofreciendo menús basados en recetas tradicionales hasta el 8 de diciembre. Este evento, organizado por la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte junto a las regiones Norte y Centro de Portugal, incluye actividades como rutas moteras y una exposición etnográfica en Aldeadávila de la Ribera. Las jornadas destacan la riqueza cultural y gastronómica de la frontera más antigua de Europa, promoviendo el desarrollo turístico y económico de la región.

Tierra de Sabor colabora con la Seminci para impulsar productos locales

La Junta de Castilla y León ha inaugurado la carpa de Artesanos Alimentarios en Valladolid, que estará abierta del 24 al 26 de octubre. Este evento, vinculado a la Semana Internacional de Cine de Valladolid, busca promocionar los productos de calidad bajo la marca Tierra de Sabor, con una inversión cercana a 100.000 euros. La consejera María González Corral destacó la importancia de esta colaboración para fortalecer la gastronomía regional y aumentar su visibilidad. La carpa contará con 18 expositores que ofrecerán una variedad de productos artesanales, incluyendo cárnicos, miel y lácteos, permitiendo a los visitantes disfrutar de la riqueza gastronómica de Castilla y León.

Actividades culturales y musicales en Ávila hasta el 7 de julio

Ávila ofrece una variada agenda de actividades culturales y recreativas hasta el 7 de julio, destacando visitas teatralizadas a la muralla y experiencias gastroculturales cada sábado. Los miércoles y jueves, los visitantes podrán disfrutar de recorridos guiados con música y personajes históricos. Además, el programa "Música en las plazas" incluye conciertos gratuitos en diferentes lugares de la ciudad. Para los más jóvenes, se organizan talleres y actividades infantiles. Las fiestas patronales en Urraca Miguel del 4 al 6 de julio también prometen diversión con música, juegos y gastronomía local. No te pierdas el I Torneo de Vóley Hierba y la III Carrera de Autos Locos este fin de semana. La programación cultural culmina con el Festival Internacional de Música de Ávila que inicia el lunes.

Ávila destaca en la final del concurso Celichef para recetas sin gluten

Ávila Auténtica se destaca en la fase final del concurso Celichef, que promueve recetas aptas para celíacos. Este evento resalta la importancia de la gastronomía inclusiva y la creatividad culinaria en la provincia. Para más detalles sobre esta iniciativa y su impacto en la comunidad, visita el enlace.

Ávila intensifica su promoción turística en el cierre del verano

El Área de Turismo de la Diputación de Ávila intensifica sus esfuerzos promocionales en la recta final del verano para atraer visitantes a la provincia. Con acciones en Segovia y Madrid, buscan posicionar Ávila en mercados cercanos y fomentar el turismo durante el otoño, una temporada ideal para disfrutar de su naturaleza, patrimonio y cultura. La campaña incluye la decoración de autobuses urbanos en Segovia y vinilos promocionales en el Intercambiador de Metro de Plaza de Castilla, uno de los puntos más concurridos de Madrid. Además, se ha mantenido una activa presencia en redes sociales y se ha instalado un estand promocional cerca de las Cuevas del Águila, que han recibido 12.000 visitantes en agosto. Estas iniciativas tienen como objetivo desestacionalizar la oferta turística y atraer a turistas interesados en explorar más allá de la capital segoviana.

Experiencias culturales y gastronómicas en la muralla de Ávila este verano

El Ayuntamiento de Ávila lanza nuevamente las 'Experiencias en la muralla', un evento que combina cultura y gastronomía para ofrecer momentos únicos a visitantes y locales. Este verano, los asistentes podrán disfrutar de actividades especiales en uno de los monumentos más emblemáticos de Castilla y León. No te pierdas esta oportunidad de vivir una experiencia inolvidable en la histórica muralla de Ávila. Para más información, visita el enlace.

Ana Rodríguez Castaño destaca la importancia de la calidad alimentaria en el Congreso Madrid Fusión

Ana Rodríguez Castaño, secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, participó en la presentación del 23º Congreso Madrid Fusión Alimentos de España el 16 de enero de 2025. En su discurso, destacó la relevancia de la cadena agroalimentaria y la calidad de los alimentos españoles para el reconocimiento internacional de la gastronomía del país. Además, mencionó que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación está desarrollando una Estrategia Nacional de Alimentación que promoverá un sistema alimentario sostenible y competitivo, enfocado en la producción de alimentos saludables y accesibles.