La secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Ana Rodríguez Castaño, ha estado presente en la presentación oficial del 23º Congreso Madrid Fusión Alimentos de España. Durante su intervención, destacó la relevancia de la cadena agroalimentaria y la calidad de las materias primas, elementos clave para el reconocimiento internacional y el prestigio de la gastronomía española.
Rodríguez subrayó que la Estrategia Nacional de Alimentación, actualmente en desarrollo por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, tiene como objetivo impulsar un sistema alimentario integral, sostenible y competitivo. Este sistema estará profundamente arraigado en el territorio y se basará en la diversidad así como en la producción de alimentos saludables, accesibles y de alta calidad, que sean reconocidos y valorados por los consumidores a nivel internacional.
Compromiso con la calidad alimentaria
La secretaria general enfatizó que esta estrategia no solo busca mejorar la producción agrícola, sino también garantizar que los productos españoles mantengan un estándar elevado. La importancia de ofrecer alimentos que cumplan con las expectativas tanto locales como globales es fundamental para fortalecer la posición de España en el ámbito gastronómico mundial.
Además, Rodríguez Castaño hizo hincapié en que el congreso servirá como plataforma para intercambiar conocimientos y experiencias entre profesionales del sector, lo cual es esencial para fomentar la innovación y el desarrollo sostenible dentro del ámbito agroalimentario.
Un evento significativo para el sector
El Congreso Madrid Fusión Alimentos de España se ha consolidado como un evento significativo que reúne a expertos y líderes del sector alimentario. Este año, se espera que atraiga a numerosos participantes interesados en explorar las últimas tendencias y avances en gastronomía.
Con una agenda repleta de actividades, este congreso promete ser un espacio vital para promover el diálogo sobre prácticas sostenibles y resaltar la riqueza culinaria que caracteriza a España.
Preguntas sobre la noticia
¿Quién participó en la presentación del 23º Congreso Madrid Fusión Alimentos de España?
La secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Ana Rodríguez Castaño, participó en la presentación oficial del congreso.
¿Cuál es la importancia de la cadena agroalimentaria según Ana Rodríguez Castaño?
Rodríguez resaltó la importancia de la cadena agroalimentaria y la calidad de las materias primas para el reconocimiento internacional y el prestigio de la gastronomía española.
Qué iniciativa está preparando el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación?
El Ministerio está preparando la Estrategia Nacional de Alimentación, que impulsará un sistema alimentario integral, sostenible y competitivo.
¿Cuáles son los objetivos de la Estrategia Nacional de Alimentación?
La estrategia busca un sistema alimentario basado en la diversidad y en la producción de alimentos saludables, accesibles y de alta calidad, reconocidos internacionalmente.
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