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EL HALCÓN DE CASTILLA

Salobral a vista de halcón

Viernes 31 de enero de 2025

Salobral es un pequeño municipio situado en la provincia de Ávila, en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Se encuentra a unos 10 km al sur de la capital provincial, Ávila, en una zona caracterizada por su paisaje de llanuras y su cercanía a la sierra. Según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) de 2023, Salobral cuenta con una población de 111 habitantes, de los cuales 60 son hombres y 51 mujeres.

La economía local se basa principalmente en la agricultura y la ganadería. El cultivo de cereales de secano es predominante, complementado por prados en las riberas del río Adaja, que se riegan mediante una red de canales alimentados por una presa. En cuanto a la ganadería, antiguamente se utilizaban bueyes de raza avileña para las labores del campo, pero con el tiempo se ha evolucionado hacia la cría de vacas lecheras, incluyendo razas frisonas seleccionadas. Sin embargo, la producción lechera ha disminuido en los últimos años debido a cambios en las políticas agrícolas tras la entrada de España en la Unión Europea.

En el aspecto patrimonial, destaca la Iglesia de San Pedro Apóstol, un templo de origen medieval que ha sido reformado a lo largo de los siglos. Además, en sus alrededores se pueden encontrar parajes naturales ideales para el senderismo y el descanso. Su cercanía a Ávila permite que los habitantes de Salobral disfruten de los servicios de la capital, al mismo tiempo que conservan la tranquilidad de la vida en el campo.

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